Ich weiss, man sollte sich eigentlich nicht mit Essen
belohnen. Aber sind wir mal ehrlich, macht das nicht fast jeder? Und gehört,
das nicht irgendwie dazu? Ein belebender, sättigender und bunter Salat nach
einem anstrengenden Workout, eine würzig wärmende Suppe nach einem langen,
regnerischen Tag, ein buttriges, krosses Croissant als Einstieg für einen langen
und ausgiebigen Brunch mit den Liebsten, ein Energiebooster in Form eines
fruchtig, körnigen Riegels vor einem langen, intensiven Arbeitstag oder ein
süsses, verführerisches Törtchen nach einem langen Shoppingmarathon als
zusätzliche Belohnung, zu den neusten Errungenschaften. Was wäre das Leben ohne
diese kleinen Belohnungen?
Letztes
Mal habe ich Euch davon vorgeschwärmt, wie ich es liebe, meine Gerichte schön
anzurichten. Und so hatte ich besonders Freude, als ich die rot, grün und pink
leuchtenden Rhabarberstangen in der Hand hielt und wusste, sie werden sich toll
auf meiner Frühstückstarte präsentieren. Ich habe mir nicht zu viel
versprochen, das tun sie wirklich, die Tarte gefällt mir richtig gut. Dazu muss
ich sagen, dass es mit so einem schönen Grundprodukt auch nicht schwer ist,
etwas Schönes herzurichten und es im Gegenteil total einfach geht und man am
liebsten gar nicht aufhören möchte. Also so ist es zumindest mir ergangen.
Aussehen ist das eine, aber natürlich zählt der Geschmack mindestens genauso
fest. Dazu kann ich sagen, auch der hat meine ganze Familie begeistert und so
war die Tarte, kaum habe ich sie zum Essen freigegeben, ratzfatz verspeist, und
wir konnten uns glücklich und satt dem ersten Sonnenbaden widmen.
Gestern waren meine zwei Schwestern und ich den ganzen
Tag auf Achse. Das Projekt hiess: Grundsanierung des Balkons und dafür
benötigten wir nebst Kleinigkeiten wie Blumen, Kräutern und Lämpchen, einen
neuen Tisch und ein paar passende Stühle. Also rannten wir von Möbelhaus zu
Möbelhaus, um dann weiter in die Gartengeschäfte zu gehen, bis wir schliesslich
unsere Objekte der Begierde hatten. Vollbepackt und glücklich bauten wir zu
Hause direkt Tisch und Stühle zusammen und genehmigten uns einen Drink, bevor
wir uns ans Pflanzen machten. Doch dann überkam uns plötzlich ein unbändiger
Hunger, und ich handelte mit Lila und Diana den super Deal ein, etwas Schnelles
in der Küche zu zaubern, während sie sich ums Sähen und Bepflanzen kümmerten.
Heute wollte ich mich voll und ganz dem Spargel
widmen. Spargeln gehören für mich genauso zum Frühling wie die ersten wärmeren
Sonnenstrahlen auf meiner Haut, blühende Osterglocken und Löwenzahnblüten,
eifrige Fahrradfahrer, Cappuccino oder Prosecco schlürfende Menschen in
Strassenkaffees und zwitschernde Vögel. Ob es jetzt daran liegt, dass Spargeln
schon seit der Jugend meiner Grosseltern als gesundes Entschlackungsgemüse
gelobt wurden, sie super einfach und schnell zubereitet werden können oder sie
sich in einem Gericht als wahrhaftiger Teamplayer, die ihren Wert kennen und
sich trotzdem nicht über dominant zeigen, ich weiss es nicht. Das einzige was
für mich zählt, es gibt den Spargel jeden Frühling aufs Neue und nach so einer
langen Wartezeit, macht es mir besonders Spass, mich auf ihn einzulassen und mich
mit ihm in der Küche auszutoben.
Die Mittelmeerküche ist einfach wunderbar! Es steckt
so viel Leben und Aroma in ihr. Ich finde man spürt in jedem einzelnen Gericht
das fröhliche Sprudeln der Menschen, die es zubereitet haben und die warme,
intensive Sonne die die Zutaten beim Gedeihen unterstützt hat. Was mir
besonders gefällt ist, dass die Mittelmeerbewohner ihr Gemüse richtig schätzen
und es mit Stolz präsentieren und verkaufen. Das sieht man zum Beispiel daran,
wie toll in italienischen Supermärkten oder auf griechischen Gemüsemärkten, das
Gemüse und die Früchte aufgetürmt und feil geboten werden.
Der kürzeste Weg zu sich selbst führt einmal um die Welt und
endet schlussendlich im eigenen Zuhause. So war es zumindest bei mir in der
Zeit meiner Abwesenheit. Obwohl ich nicht wirklich um den Globus getrottet bin,
hat es sich bei mir wie eine innerliche Weltreise – mit einem Auf und Ab der
Gefühle – angefühlt. Mit jungen 25 Jahren dachte ich wirklich, dass ich mich
gefunden und mein Leben gesettled hatte. Ich war so glücklich mit meinem ganzen
Leben, mit meinem Blog, meinem Job, meinen Freunden und dem ganzen Drumherum. Doch
plötzlich kitzelte etwas in mir, ich wollte eine Veränderung, irgendetwas
Neues, ein Abenteuer, mehr Arbeiten, einen neuen Job oder einfach eine neue
Herausforderung. Da ich nicht einmal genau wusste, was ich wollte, musste ich
mich leiten lassen. Also begab ich mich auf die Suche nach einer neuen
Herausforderung und bin in eine andere Stadt gezogen, habe mir einen neuen Job
gesucht und mein „neues“ Leben begonnen.
